Halıcılık : İlçemizde halıcılık çok gelişmiştir. Halıcılık en çok ilçe merkezinde, Ladik ve Çeşmeli Sebil kasabaları ile Karatepe ve Konar köylerinde gelişmiştir.

        Halılar genellikle Bünyan halısı olarak dokunur. Bu halıların özelliği, ilmiklerinin sık, dokunuşlarının ince, desenlerinin ağır ve fiyatlarının yüksek olmasıdır.

        Yerli tip Sarayönü halısı ise genellikle iki parçalı 12 m2 genişlikte ve 5 göbekli olarak dokunur. İlmikleri kaba, desenleri sadedir, fiyatları da Bünyan tipi halılarına göre ucuzdur.

        El İşleri : Sarayönü'nde hemen hemen her çeşit el isleri yapılmaktadır. En çok yapılan el isleri DANTEL-KANAVİÇE-SARMA-ÇIN İĞNESİ-ÇEMBER ve TÜLBENTLERİN kenarına yapılan BONCUK ve OYA dır. Bunlardan başka iğne oyası da yapılmaktadır.

        Dantel Örneklerinden Bazıları : Elti eltiye küstü, Kambur kız, Kaynana dili, Bisiklet tekeri

        Kanaviçe Örneklerinden Bazıları : On bir aylık, Karanfil ,Üzümlü, Üç elti, dokuz görümce, Deli yonca, Adam Öldüren, Sari gül, Kavgalı, Ankara yolu, Kore bayrağı

        Boncuk Örnekleri : Yılan kemiği, Göz ile kaş, Muzlu, Çilek, Yürek, Papatya, Mum çiçeği, Zeytin çekirdeği, Örümcek, Tırtıl, Altın küpe, Elmas küpe, Doktor gözü